똠양꿍 맛, 뜻, 재료 | 진주에서 똠양꿍 맛집은 여기 | 진주파샙
진주에서 만나는 태국,똠양꿍의 진수를 파샙에서태국의 향이 진주에 닿는 순간을 만끽하다 촉촉한 비가 내리는 오후, 거리의 공기가 가라앉고 미각이 새로운 자극을 기다리는 순간, 한 그릇의 국물이 기억을 흔든다. 라임과 레몬그라스, 고수의 향이 어우러진 그 유니크한 아로마. 태국을 대표하는 전통 수프이자, 동남아 미식의 정수인 똠양꿍(Tom Yum Goong)은단순한 요리가 아닌 경험이며, 문화의 한 장면이다.그 깊고도 감각적인 미식의 세계를 진주에서 가장 잘 구현한 곳이 있다. 망경동에 자리한 파샙(PASEP).태국 미각의 정통성을 고스란히 간직한 공간이다. 똠양꿍세계 3대 수프에 이름을 올린 국물의 교향곡 '똠(Tom)'은 끓이다, '양(Yam)'은 혼합을 뜻한다. 여기에 '꿍(Goong)', 즉 새..
2025. 5. 24.
진주 갤러리아 맛집, 디어버거 진주갤러리아 치킨버거, 트러플 감자튀김 솔직후기, 진주맛집추천
가끔은 그런 날이 있습니다왠지 모르게 속이 허하고, 아무 맛도 위로가 되지 않을 것 같은 그런 날.그날 저는 진주갤러리아 한 켠, 은은한 조명 아래 놓인 한 장의 테이블에서 작은 위안을 마주했습니다.따뜻한 손길처럼 다가오는 버거의 온기,톡 쏘는 탄산의 시원함, 그리고 고소한 트러플 향이 퍼지는 감자튀김 한 조각.맛있는 한 끼는,때로는 하루를 다정하게 안아준다는 생각이 듭니다 공간과 분위기 – 디테일이 편안함을 만든다디어버거 진주갤러리아점은 깔끔한 인테리어와 따뜻한 조명이 조화를 이루며,혼자서도 부담 없이 들어가고 싶은 분위기를 만들어줍니다.특히 마음에 들었던 부분은 손장갑과 케찹, 냅킨 등 셀프 구성이 깔끔하게 마련되어 있다는 점입니다.버거를 손으로 집어 먹기 딱 좋은 분위기, 부담 없는 공간..
2025. 5. 7.
진주 맛집 추천, 진주 국수 맛집, 상봉동 진주여고 맛집, 여고국수
오래된 골목에서 피어나는 따뜻한 위로진주여고 앞, 오래된 골목길을 따라 걷다 보면 작은 간판 하나가 눈에 띕니다. 겉보기엔 평범한 주택 같지만, 이곳은 진주 시민들의 추억이 깃든 '여고국수'입니다. 세월의 흔적이 묻어나는 외관과 내부는 마치 시간 여행을 떠난 듯한 느낌을 줍니다. 정겨운 분위기 속에서의 한 끼가게 안으로 들어서면, 오래된 나무 테이블과 의자들이 반겨줍니다. 벽에는 세월의 흔적이 고스란히 담겨 있어, 마치 할머니 댁에 온 듯한 포근함을 느낄 수 있습니다. 작은 공간이지만, 그 안에는 따뜻한 정이 가득합니다. 단 하나의 메뉴, 물국수이곳의 메뉴는 단 하나, 물국수입니다. 멸치와 홍합으로 우려낸 육수는 깊고 진한 맛을 자랑하며, 고명으로는 양파, 부추, 애호박, 달걀 지단이 ..
2025. 5. 3.
진주 냉면 맛집 추천, 진주 시청 맛집 | 진주냉면이 강세인 진주에서 함흥냉면이?! | 신비면옥 진주점 솔직후기
“진주에 부는 봄바람 따라, 낯선 냉면의 세계로” 진주 시청 앞, 따스한 봄바람을 따라 걷다 보면 눈에 띄는 노란 간판 하나.'신비면옥'이라는 이름처럼, 이곳은 익숙한 듯 낯선 매력을 품고 있습니다. 진주냉면의 본고장에서 만나는 새로운 냉면의 세계, 그 첫걸음을 함께해 보세요. 넓고 쾌적한 공간, 가족 모임에도 안성맞춤신비면옥 진주점은 진주시청 맞은편에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다. 넓은 홀과 깔끔한 인테리어, 분리된 좌석은 가족 모임이나 단체 식사에 적합해보입니다. 특히 점심시간에도 여유로운 좌석 배치는 바쁜 일상 속 한 끼의 여유를 선사하죠. 냉면의 새로운 해석, 무생채와 편육의 조화이곳의 냉면은 전통적인 진주냉면과는 다른 매력을 지니고 있습니다. 육전, 배채, 오이채, 달..
2025. 5. 2.
